[vc_row] [vc_column] [vc_column_text]Aquesta nova invenció se suma a la llarga llista de patents i models d'utilitat (free-to-use) ja té enregistrats la companyia[/vc_column_text][just_icon icon_type=”custom” icon_img=”id^6619|url^https://www.carinsa.com/wp-content/uploads/2019/01/Chicle-dual3.jpg|caption^null|alt^null|title^Chicle dual3| img_width=”500″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Grup Carinsa acaba d'aconseguir una nova patent gràcies al desenvolupament de l'anomenat “xiclet dual”, una goma que quan es comença a consumir té un gust i després d'una estona. de tres anys de recerca de l'equip de R+D+i de la companyia, que va començar a treballar en aquest projecte en detectar la necessitat d'introduir al mercat de la confiteria productes disruptius.

El xiclet dual funciona de forma seqüencial, tal com explica el director de R+D+i de la Divisió de Confiteria de Grup Carinsa, Àngel Palomes: "Hem combinat aromas líquids amb altres microencapsulats amb components poc solubles, de manera que la saliva els dissol molt lentament. En aquest moment és quan el consumidor percep el consumidor". La tecnologia aplicada en aquest producte es basa en procediments propis de l'àmbit farmacèutic, que han estat aportats per un equip de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona mitjançant el programa de Doctorats Industrials.

Grup Carinsa està llest els darrers ajustaments necessaris del xiclet dual abans de començar a comercialitzar-lo entre els seus clients: “Tenim diverses empreses interessades en adquirir aquest producte, així que l'estem perfeccionant perquè quan arribi al consumidor sigui una autèntica i nova experiència”, detalla la CEO de Carinsa, Vanesa Martínez.

Més enllà del canvi de gust, la tecnologia del xiclet dual podria aplicar-se també a l'àmbit de la salut. L'equip d'R+D+i de la companyia està investigant la incorporació tant de probiòtics com de components que ajudin a prevenir les càries. També s'està estudiant la possibilitat que el xiclet dual funcioni com un indicador de patologies de ràpida detecció, com el fetge gras. icon_img=”id^6626|url^https://www.carinsa.com/wp-content/uploads/2019/01/Chicle-dual11.jpg|caption^null|alt^null|title^Chicle dual11|description^null” img_width=”350″] border_width=”10″][/vc_column][/vc_row]