Grup CARINSA, multinacional d'origen català present a més de 50 països, debat sobre els reptes i oportunitats de la Indústria Alimentària i presenta els seus avenços en l'àmbit de la I+D+ jo.
Dilluns, 30/05/2016.
Els passats dies dijous 26 i divendres 27 de maig van tenir lloc les III Jornades Tècniques Alimentàries del Grup CARINSA, les quals van ser inaugurades per la Sra. Núria Betriu (Directora General d'Indústria i Consellera Delegada d'ACCIÓ – Generalitat de Catalunya) i la Sra. Vanesa Martínez Chamorro (Presidenta i Directora General de Grup.
Les mateixes es van emplaçar en un marc arquitectònic únic com és Casa Convalescència de Barcelona (Patrimoni Cultural de la Humanitat per la UNESCO des de 1997), unint-se tradició i avantguarda i on més de 20 experts procedents de les més prestigioses Institucions publicoprivades vinculades al sector alimentari (CDTI – Centre per al Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició i FIAB (Federació Espanyola d'Indústries de l'Alimentació i Begudes, entre d'altres), van dissertar sobre diverses temàtiques d'actualitat.
Tres serien les taules rodones que conformessin les Jornades de dos dies de durada i on es va analitzar el present i futur de la Indústria Alimentària, així com els reptes i oportunitats existents al mercat i als quals Grupo CARINSA dóna resposta a través del desenvolupament de Projectes de Recerca d'àmbit nacional i internacional i fruit de la constant col·laboració amb Empreses, Hospitals, Universitat.
L'Esdeveniment, emmarcat dins de la Càtedra de Creacions Aromàtiques que Grup CARINSA disposa des de l'any 2012 amb la UCAM Universitat Catòlica de Múrcia i que té com a objectiu facilitar l'assessoria i l'intercanvi científic entre ambdues Institucions, va comptar també amb un Sopar de Gala organitzat al Cercle Eqüestre de Barcelona (un de tots els clubs Institucions de rellevància a nivell econòmic i empresarial de la societat catalana.
