La multinacional catalana, participa a la jornada ALIBETOPIES: Nous territoris en Alimentació i Begudes, organitzada per la FIAB a Madrid i presenta el concepte innovador del Neuroaroma®.

Peu de foto: La Sra. Vanesa Martínez, durant la seva Ponència Neuroaromas®: Innovació al món de les aromes al MAGRAMA (Madrid).

Per segon any consecutiu va tenir lloc el passat dia dijous 20 d'octubre la jornada ALIBETOPIES: Nous territoris en Alimentació i Begudes, que cada any organitza la FIAB (Federació Espanyola d'Indústries de l'Alimentació i Begudes) i que en aquesta ocasió es va desenvolupar al Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient (MAG). Amb un programa conformat per una vintena d'experts d'àmbit nacional i internacional i representades institucions com l'European Food Safety Authority (EFSA), el Ministeri d'Economia i Competitivitat (MINECO), el Centre per al Desenvolupament Tecnològic Industrial (CDTI), l'Institut d'Agroquímica i Tecnologia d'Aliments (IATA) del CSIC o el Centre de del Grup CARINSA a través de la seva presidenta i directora general, la Sra. Vanesa Martínez, que va dissertar sobre el concepte innovador del Neuroaroma®. I és que, aquesta creació ideada per la institució catalana dóna resposta als objectius marcats pels grans Organismes Internacionals com ara l'Organització Mundial de la Salut (OMS), la Comissió Europea (CE) o l'European Food Safety Authority (EFSA), en el seu compromís per la necessària prevenció de les conegudes malalties cròniques no transmissibles mitjançant la promoció dels humans. En paraules de la Sra. Martínez durant la seva intervenció, “els Neuroaromas® permeten que els nous aliments saludables puguin conservar les seves característiques organolèptiques convencionals, satisfent així les expectatives dels consumidors i generant alhora un important valor agregat com són els beneficis per a la salut demostrats a través d'estudis clínics”.