Els Premis Ecotrophelia, Aliber i l'Impuls del Mercat Halal són les principals iniciatives en què la companyia, líder en innovació i internacionalització, ha participat activament.

19/04/2018. Sant Quirze del Vallès (Barcelona),

La fira Alimentaria, el saló d'alimentació, begudes i gastronomia líder a Espanya i de referència a nivell internacional, acaba després de quatre dies d'activitat intensos que han congregat prop de 4000 expositors i 140000 visitants de diferents països al recinte firal de Gran Via – Barcelona. Amb la seva clausura, es posa fi també a la participació de Grup Carinsa, que ha estat present de forma molt activa.

L'activitat de Carinsa a Alimentaria va començar la setmana passada als premis Ecotrophelia Espanya 2018. La CEO de la companyia, Vanesa Martínez, va formar part del jurat que va triar l'aliment més innovador de tots els proposats per diferents estudiants universitaris. Els premis es van lliurar a Aliber 2018, l'esdeveniment de referència de la fira en matèria de innovació alimentària.

També a Aliber Vanesa Martínez va oferir una conferència sobre la innovació com a clau de l'èxit a la internacionalització, explicant els casos d'èxit més destacats de Carinsa als països del nord d'Àfrica i presentant el projecte del Col·laboratori de la Reformulació per millorar el perfil nutricional de determinats aliments, reduint les quantitats de greixos, sucres i sal. En aquest mateix esdeveniment, el Director Tècnic de la Divisió Càrnica, Javier Mansoa va donar una ponència sobre el projecte europeu FoodLab i com els seus resultats van ajudar la companyia a desenvolupar un nou producte. Mansoa, a més, va participar també en una taula rodona sobre la Incubadora Virtual per promoure la innovació i l'emprenedoria a la cadena alimentària.

L'últim esdeveniment on Carinsa va ser present va ser la jornada “Iniciatives per normalitzar i impulsar el Mercat Halal”, organitzada per l'Institut Halal. El Director Comercial del Grup, David Ventura, va formar part de la taula rodona sobre “La Conquesta del Mercat Halal”, ja que Carinsa compta, des de fa anys, amb la Certificació Halal.

Després d'aquests dies de frenètica activitat, Grupo Carinsa fa una valoració molt positiva d'Alimentaria 2018, on la innovació i la internacionalització han tornat a ser els pilars que han impulsat la participació de la companyia en aquesta fira.