Disruption et neuroscience dans le domaine de l'alimentació pour mieux connaître le consommateur

By Carinsa — In Projectes — 26 febrer, 2019

[vc_row] [vc_column] [vc_column_text]Le Groupe Carinsa participa al projecte “CONEIX”, avec dels fons acordats pel Centre pour el desenvolupament tecnològic industrial (CDTI), avec six altres entreprises.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Le Groupe Carinsa participa au projet CONEIX, vaig finançar per al Centre de developpement technologique industriel (CDTI), vaig dotar de près de six millions d'euros, per aapprofondir les connaissances des consommateurs grâce aux tecnologies disruptives et aux neurosciences. L'objectiu de cette initiative est de développer des produits innovateurs adaptés à leurs besoins et d'améliorer leur taux de réussite lorsqu'ils pénètrent sud li vaig marxar després d'avoir meus en plau dels processus d'innovation plus efficaces i durables.

CONEIX est uneix etapa important dans la R+D+i des sociétés espagnoles du secteur alimentaire. Totes les empreses participants es van concentrar sud el consommateur, qui esdevindrà l'axe principal de xacune des étapes du processus de développement du secteur des produits alimentaires: des de la conceptualització de les solucions alimentàries jusqu´au developpement du producit jusqu´au point de vente.

Vanesa Martínez, PDG del Groupe Carinsa, ha declarat: “Per la primera fois, nous alls utilitzar les tecnologies disruptives i neuroscientifiques d'altres domains, els quals la metgessa, pour mieux comprendre el consumidor que són els que són nous i sans pouvons els satisfaire.

Li projet, vaig dotar d'un budget global de 5,7 milions d'euros per les quatre protxaines années, fet part de l'appel du Programme strategique de consortius nacionals de recherche sud les empreses (CIEN), qui financi grans projectes de recherche et developpement in l'investigation dans de les domaines stratègiques d'esdevenir i à projection internationale.

Sous la coordination d´Angules Aguinaga, en plus du Groupe Carinsa, les sociétés Aus Nobles, Codorniu, Grup Siro, Loop et Seidor vont i participer. Ainsi, les agents tecnològiques Eurecat, Ainia-Consumolab, IATA-CSIC, Itainnova i l'Université polytechnique de Valence van col·laborar al projecte. La proposició serà coordonnée per consultar-lo Gestinver.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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